Molde Pizza Redondo Ambit 32cm

Molde para Pizza Redondo Ambit Ø32 cm: Transmisión Térmica Homogénea y Horneado Profesional

El molde para pizza redondo Ambit de 32 cm de diámetro está diseñado para garantizar una cocción óptima, crujiente y uniforme tanto en cocinas profesionales de restauración como en el hogar. Su geometría plana de 1,5 cm de perfil favorece la máxima exposición al calor directo del horno, optimizando el tiempo de horneado de masas frescas o precocinadas.

Construcción en Acero Hi-Top y Recubrimiento Antiadherente Skandia Xtreme Plus

Fabricado sobre una estructura de acero Hi-Top de elevada conductividad térmica, este molde destaca por su excelente resistencia mecánica y estabilidad dimensional frente a choques térmicos continuados. Incorpora una doble capa antiadherente técnica Skandia Xtreme Plus, que asegura un desmoldeo rápido sin fisuras en la masa y evita la acumulación de residuos, facilitando una limpieza impecable tras cada servicio.

Características Principales

• Estructura en acero Hi-Top que distribuye el calor de forma rápida y homogénea.
• Doble capa de recubrimiento antiadherente Skandia Xtreme Plus para un desmoldeo impecable.
• Diámetro de 32 cm y altura de 1,5 cm, formato ideal para pizzas de tamaño estándar.
• Elevada resistencia estructural a altas temperaturas y deformaciones por horneado continuado.
• Superficie técnica no porosa que simplifica el lavado y mantenimiento sanitario.

Especificaciones Técnicas

• Marca: Ambit
• Referencia: 144014
• Código EAN / Barras: 8006043277326
• Tipo de producto: Molde / Bandeja para pizza
• Geometría: Redonda
• Diámetro: 32 cm
• Altura / Perfil: 1,5 cm
• Material base: Acero Hi-Top
• Tratamiento de superficie: Doble capa antiadherente Skandia Xtreme Plus
• Peso neto del producto: 0,22 kg
• Dimensiones del artículo embalado: 36,00 x 36,00 x 11,50 cm (largo x ancho x alto)
• Peso del artículo embalado: 2,64 kg