{"product_id":"molde-emplatar-inox-redondo-ambit-8-x-4-5-cm","title":"Molde Emplatar Inoxidable Redondo Ambit 8x4.5cm","description":"\u003ch2 class=\"h3\"\u003eMolde para Emplatar Redondo Inox Ilsa 8 x 4,5 cm: Presentación Profesional en Cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde para emplatar redondo Ilsa de 8 x 4,5 cm es un utensilio técnico indispensable para lograr presentaciones culinarias de alta precisión tanto en cocinas profesionales del sector HORECA como en gastronomía doméstica de vanguardia. Confeccionado íntegramente en acero inoxidable de grado alimentario, permite estructurar raciones individuales con solidez, manteniendo la forma exacta de los ingredientes durante el montaje de arroces, tartares, timbales y postres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eEstructura Indeformable en Acero Inoxidable y Desmolde Limpio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu construcción metálica rígida y pulida garantiza que las elaboraciones no se adhieran a las paredes internas, facilitando un desmolde fluido sin desmoronar las capas. Gracias a la inercia química del acero inoxidable, este aro no altera los sabores ni absorbe olores, soportando altas temperaturas de horneado o temperaturas de congelación, además de resistir el lavado intensivo diario en lavavajillas industriales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFabricación en acero inoxidable (INOX) de gran dureza y alta resistencia a la corrosión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones de 8 cm de diámetro y 4,5 cm de altura, idóneas para el porcionado técnico de raciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eParedes interiores de acabado suave para asegurar un desmolde uniforme y sin imperfecciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResistencia térmica apta para uso en horno, refrigeración y congelación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLimpieza higiénica compatible con lavavajillas profesionales y domésticos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2 class=\"h3\"\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarca: Ilsa \/ Ambit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReferencia: 73913\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCódigo EAN \/ Barras: 8422048011657\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTipo de producto: Molde de emplatar \/ Aro de presentación\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: Acero inoxidable (INOX)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeometría: Redonda\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiámetro: 8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAltura: 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones del artículo embalado: 8,00 x 8,00 x 4,50 cm (largo x ancho x alto)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso del artículo embalado: 0,07 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ambit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64441959907705,"sku":"73913","price":2.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0978\/0287\/9353\/files\/73913_001.png?v=1789461836","url":"https:\/\/sanchezfilio.com\/products\/molde-emplatar-inox-redondo-ambit-8-x-4-5-cm","provider":"Sánchez Filio Industrial","version":"1.0","type":"link"}